タイトル ラ・メ湖のヴァイオリン弾き
サブタイトル フランス・ロレーヌ地方のむかしばなし
刊行日 2019年8月8日
著者 川崎奈月
定価 2400+税
ISBN 978-4-8460-1808-5
Cコード 0097
ページ数 224
判型 A5変
製本 上製
内容
平易に語られながら奥が深く、読むたびに新しい発見があり、年齢を問わず楽しめるむかしばなし31話に、ロレーヌ料理のレシピや美しい挿絵をたくさん添えて紹介。
著者紹介
岡山県笠岡市生まれ。1998年、留学のため渡仏。トゥールーズを経て、フランス東北部、ナンシー大学にて法学修士取得。2003年よりフランス海外県レユニオン島、レユニオン大学にて非常勤講師研究員として移住。以後、日本、レユニオン島、フランス本土を往復する生活。結婚、出産を機に退職 。それ以来、小さいころから好きだった絵を再び描き始め、作品展を多数開催。同時にゆかりのある各地のむかしばなしを集め、現地の生活とともに本として紹介している。現在はレユニオン大学、高校にて日本語講師。サン・ドニ裁判所認定法定翻訳家。著書に『バオバブのお嫁さま』、『カメレオンと森の怪物』(ともに論創社より出版)など。
目次
もくじ


一粒のひよこ豆
おおかみとスープ
おおかみのキス
コルニーの魔女
ひねくれもののおかみさん
サン・ディエの市場の悪魔
ブランシュメール湖の妖精
ラ・メ湖のヴァイオリン弾き
死にたくなかった男
エルキューシュ
ヴォージュの森のこびと
首に気をつけて!
ミラベル
小枝のおくさん
聖アルヌールの奇跡


◉ロレーヌ料理のレシピ 
 レシピについて  タンポポサラダ  ジャガイモ・フライ(ボージュ風) ベーコンとグリーンピースの田舎風スープ  ポテ・ロレーヌ  リゾル  キッシュ・ロレーヌ  キッシュ・ロレーヌ(パイ皮の作り方)  トゥルト・ロレーヌ  パテ・ロレーヌ  ロレーヌ風牛肉のビール煮  おんどりのワイン煮  白身魚のビールオーブン焼き  白身魚のオーブン焼き  マカロン・ド・ナンシー  マドレーヌ・ド・コメルシー(1)  マドレーヌ・ド・コメルシー(2)    


動物たちのクリスマス
マドレーヌ
悪魔の橋
シャルルマーニュのカワカマス
クレピーの麦畑


◉パンのことわざ
◉パンにまつわる習慣


マカロン・ド・ナンシー
ヴァイオリン弾きとおおかみ
麦の穂
聖ニコラと三人の子ども
グラウィリィ
おおかみへのお仕置き
小石のスープ
ミルクのつぼ
ペルシャ兵とこぞう
ペルシャ兵と豚の脂身スープ
ティフノーテン


ロレーヌ地方の歴史
あとがき
参考文献
関連書籍
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